Ризотто – довольно популярное итальянское блюдо, которое пришло к нам с Северной Италии. Существует большое количество вариаций приготовления этого великолепного блюда. Для того чтоб научиться комбинировать различные компоненты, нужно сначала понять принцип приготовления классического Ризотто. Для приготовления блюда вам.. Подробнее
Шоколад – любимейшее лакомство для детей и взрослых. Казалось бы, об этом продукте мы знаем все. Существуют популярные мифы о том, что популярная сладость вызывает кариес и плохо сказывается на фигуре, но так ли это на самом деле? Что мы еще.. Подробнее
Завтрак – это основа хорошего самочувствия на весь день. Первый после сна прием пищи запускает пищеварительную систему и активизирует обмен веществ. Завтрак заряжает энергией на весь день, поэтому очень важно выбирать питательные и качественные продукты для утреннего приема пищи. Современный человек,.. Подробнее
Рецепт теплого итальянского салата с фасолью Borlotti Итальянцы знают толк в изысканной еде. Даже из такого обыкновенного блюда, как салат с фасолью, они умудрились сделать действительно шедевр. Для приготовления этого шедевра нам понадобится: 400 г отварной фасоли Borlotti от Bioitalia 2.. Подробнее
Витамин С (др. назв. аскорбиновая кислота) – это один из основных витаминов, которые необходимы каждому организму для нормального функционирования. Когда-то давно человеческий организм мог самостоятельно вырабатывать этот незаменимый компонент, но с течением эволюции мы потеряли такое свойство. Так что теперь,.. Подробнее
Понятие «Органическая продукция» (BIO, Eco, Organic) для стран Европы уже давно не новость. В Украине это понятие только начинает обретать популярность. За последние несколько лет все большее и большее количество торговых марок обозначают свою продукцию знаками «100% органический продукт»,«Эко-стандарт» и.. Подробнее
Понятие «культура питания» в различных научных работах трактуется по-разному. В этой статье я попробую систематизировать это понятие для современного человека и дать практические советы для нормализации собственной культуры питания. Давайте на минутку обратимся к пирамиде потребностей известного американского психолога Абрахама Маслоу... Подробнее
Салат Цезарь является одним из самых популярных в мире. Невероятно вкусный и питательный, он еще и высококалорийный. Как полакомиться любимым блюдом и не нанести удар фигуре? Повар со стажем, сторонник здорового питания и мастер кулинарного дела Джейми Оливер поделится своим.. Подробнее
Хотите удивить своих гостей настоящим вкуснейшим итальянским десертом? Тирамису с сыром маскарпоне готовить крайне легко и быстро. Тогда закатывайте рукава и бегите на кухню. Для приготовления вам понадобится: Яйцо куриное → 2 штуки Сыр маскарпоне → 250 г Печенье савоярди → 30 штук Сахарная.. Подробнее