Закуска из говядины в рукаве

Закуска из говядины – универсальное и питательное блюдо, которое будет уместно на любом праздничном и повседневном столе. Процесс приготовления прост и незауряден, что позволяет сохранить рецепт этот рецепт и использовать его на постоянной основе.

Для того, чтоб приготовить вкуснейшую закуску из говядины в рукаве вам понадобится:

говядина 400 граммов
соль
черный перец
перец болгарский 1 штука
морковь 1 штука
чеснок 5 зубчиков
соус соевый 70 миллилитров

Говядину промойте холодной водой и осушите бумажными полотенцами. Затем, натрите мясо солью и молотым черным перцем с обеих сторон. Сделайте небольшие надрезы ножом.

 

Очистите сладкий перец, очистите половину моркови. Овощи нарежьте на тонкие брусочки. Очистите чеснок, разрежьте зубчики на две части и заполните ими надрезы в мясе.

 

Уложите говядину в рукавдля запекания. Сверху выложите овощи и влейте соевый соус. Закрепите рукав и сделайте в нем надколы. Отправьте мясо в духовку, разогретую до 200°С на 1 час.

После готовности, остудите мясо, нарежьте на кусочки и подавайте к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!