Картофельные котлеты по-домашнему

Картофельные котлеты – великолепное вегетарианское блюдо.

Предлагаем Вам приготовить их прямо у себя дома. Вкусные и питательные котлетки разбавят любой ежедневный и праздничный стол.

 

Для того чтоб приготовить картофельные котлеты Вам понадобится:

помидор
огурцы соленые 1 штука
сыр 50 граммов
картофель 3 штуки
яйцо 2 штуки
сухари панировочные
масло растительное
смесь 5 перцев
соль

Половину помидора нарежьте пластинами, а соленый огурец ломтиками. Натрите сыр на мелкой терке. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Смажьте сковороду растительным маслом и обжарьте на ней яйца.

Картофель натрите на терке, посолите, поперчите и сформируйте котлеты. Разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом, обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон.

На котлеты сверху выложите огурчик, помидор, яйцо и посыпьте сыром. Затем слегка подогрейте их на сковороде так, чтоб сыр начал плавиться.

Картофельные котлеты готовы. Приятного аппетита!