Пикантный салат с теплой говядиной

Пикантный салат с горячей говядиной – настоящее наслаждение для истинных гурманов.

Изысканное блюдо станет великолепным украшением любого стола. Свежие овощи замечательно сочетаются с пряным соусом. для того чтоб приготовить теплый салат с говядиной у себя дома, Вам понадобится:

 

говядина (вырезка) 220 граммов
шампиньоны 180 граммов
масло растительное
салат зеленый
лук репчатый красный 1 штука
помидоры черри
кунжут
масло оливковое
мёд
чеснок 1 зубчик
горчица
черный перец
соль

 Сначала займитесь заправкой. Возьмите глубокую миску и смешайте в ней 2 десертные ложки оливкового масла, одну чайную ложку горчицы и одну чайную ложку меда. Также, выдавите зубчик чеснока, поперчите, посолите и перемешайте соус.

 Почистите луковицу и половину нашинкуйте полосками. Листья салата аккуратно порвите руками. Промойте мясо, обсушите его бумажными полотенцами и нарежьте средними пластинками. Шампиньоны нарежьте крупными дольками.

 Смажьте две сковороды подсолнечным маслом и нагрейте их. Обжарьте мясо и грибы. Не забудьте посолить. Затем выложите мясо и грибы на салфетку, для того чтоб лишний жир стек. Выложите горячее мясо и грибы на листья салата.

 Помидоры черри нарежьте на половинки и украсьте ими салат, используя также измельченный лук. Полейте салат соусом и подавайте в теплом виде.

Приятного аппетита!