Ризотто – довольно популярное итальянское блюдо, которое пришло к нам с Северной Италии. Существует большое количество вариаций приготовления этого великолепного блюда. Для того чтоб научиться комбинировать различные компоненты, нужно сначала понять принцип приготовления классического Ризотто. Для приготовления блюда вам.. Read More
Шоколад – любимейшее лакомство для детей и взрослых. Казалось бы, об этом продукте мы знаем все. Существуют популярные мифы о том, что популярная сладость вызывает кариес и плохо сказывается на фигуре, но так ли это на самом деле? Что мы еще.. Read More
Завтрак – это основа хорошего самочувствия на весь день. Первый после сна прием пищи запускает пищеварительную систему и активизирует обмен веществ. Завтрак заряжает энергией на весь день, поэтому очень важно выбирать питательные и качественные продукты для утреннего приема пищи. Современный человек,.. Read More
Рецепт теплого итальянского салата с фасолью Borlotti Итальянцы знают толк в изысканной еде. Даже из такого обыкновенного блюда, как салат с фасолью, они умудрились сделать действительно шедевр. Для приготовления этого шедевра нам понадобится: 400 г отварной фасоли Borlotti от Bioitalia 2.. Read More
Витамин С (др. назв. аскорбиновая кислота) – это один из основных витаминов, которые необходимы каждому организму для нормального функционирования. Когда-то давно человеческий организм мог самостоятельно вырабатывать этот незаменимый компонент, но с течением эволюции мы потеряли такое свойство. Так что теперь,.. Read More
Понятие «Органическая продукция» (BIO, Eco, Organic) для стран Европы уже давно не новость. В Украине это понятие только начинает обретать популярность. За последние несколько лет все большее и большее количество торговых марок обозначают свою продукцию знаками «100% органический продукт»,«Эко-стандарт» и.. Read More
Понятие «культура питания» в различных научных работах трактуется по-разному. В этой статье я попробую систематизировать это понятие для современного человека и дать практические советы для нормализации собственной культуры питания. Давайте на минутку обратимся к пирамиде потребностей известного американского психолога Абрахама Маслоу... Read More
Салат Цезарь является одним из самых популярных в мире. Невероятно вкусный и питательный, он еще и высококалорийный. Как полакомиться любимым блюдом и не нанести удар фигуре? Повар со стажем, сторонник здорового питания и мастер кулинарного дела Джейми Оливер поделится своим.. Read More
Хотите удивить своих гостей настоящим вкуснейшим итальянским десертом? Тирамису с сыром маскарпоне готовить крайне легко и быстро. Тогда закатывайте рукава и бегите на кухню. Для приготовления вам понадобится: Яйцо куриное → 2 штуки Сыр маскарпоне → 250 г Печенье савоярди → 30 штук Сахарная.. Read More